最近，微信朋友圈里瘋傳一個果蔬汁斷食減肥法，每天用果蔬汁來代替三餐，一天喝5到10瓶果蔬汁，其間不吃任何東西，就能達到短時間內減肥的效果。有人說效果驚人，5天瘦了4斤，但也有人嘗試后出現了暈眩、乏力和嘔吐的癥狀。這個減肥法到底靠不靠譜呢？

   國家二級公共營養師鞏宏斌介紹，這是一種不科學的減肥方式。果蔬汁雖然富含維生素和膳食纖維，但不能全面提供人體所需的營養素，尤其是蛋白質、碳水化合物和脂肪這三大類日常必需的能量來源。

   此外，如果忽然停止平日里的正常飲食轉而采用果蔬汁斷食減肥法，會打破胃腸道的正?；顒右幝?。如果饑餓時沒有食物可消化，消化道中正常分泌的消化液大量積累，腐蝕胃腸內壁，會引起消化性潰瘍和慢性胃炎。而且一旦停止斷食，恢復正常飲食，還是會恢復體重。

   鞏宏斌提醒，任何快速減肥的方式都可能會有副作用。建議在均衡膳食的基礎上適量補充水果，堅持每天適當運動，才能達到減肥效果。